where my pages were gone???

okey... stop sekejap pasal bab kawen-mawen niey.... gara-gara ter-excited-an aku dengan isu kawen mawen niey, sume org ingat aku ni dah nak kawen... dah nak bertunang....

Kalau betol pun, xpe je kan....h0h0h0h0h0.....(ni kalau mak abah along angah kak long kak ngah baca, mau esok jugak aku ni kena bgi nikah...)

*****

Petang tadi....berjalanlah kaki dengan kak ijat untuk jumpa my PAPA (sv) ...UNTUK tunjuk thesisku... dalam hati berdebar, takut Dr marah, sebab aku punya thesis sangat nipis kalau bandingkan dengan proposal dulu...  I DON'T KNOW WHERE THE OTHER PAGES WERE MISSING? WHEREEE????

Tapi teruskan jugakla.....huhahuhahuha sepanjang perjalanan...menghilangkan bosan....

*****

Aku: Dr, sebenarnya saya takut nak bagi Dr. baca...boleh tak kalau saya ambil balik thesis ni, pastu saya submit balik kat Dr.... tapi Dr tgook la dulu... saya pun don't know la Dr. why and where my pages were gone???

Dr: Ain.....bla bla bla bla.... mana Literature awak yg dulu tu...... awak tau tak proposal awak antara the best... tapi kenapa thesis awak tak de pun isi yang dulu....

Aku: Errrmmmm....sy delete la Dr....

Dr: ok, saya bagi balik.....nanti submit balik.... TAPI before 3hb ok?

Aku: hehehhe...ok Dr...tq Dr....

Dan banyak lagi sebenarnya kena komen. Kalau Dr terkejut, aku lagi double triple terkejut... ye la kan, mana pergi pages aku tu?huhuhuhu......(aku yang taip, aku yang kata tak tau...pelik tu...)

ok... sampai situ pasal pages...

Dr: Ain, awak dah tahu ke belum?

Aku: Tahu apa Dr?

Dr: Awak akan buat master bawah saya...kita akan buat tajuk bla bla bla.....geran bla bla bla

Ok...fine! jangan dipersoal respon aku ketika itu. memang terkejut beruk badak sumbu sume ada waktu tu, tapi still cover buat muka kucing comel...(erkkkk? asal aku nieyh...)

Erm, seriusly, aku pun terkejut. tengok gaya Dr, memang macam serius... tapi dalam hati, dalam otak still fikir either industry or master?

Actually I prefer more to industry. Tapi semua ni rezeki kan, kita sendiri tak tahu apa perancangan Allah untuk kita yang sebenarnya lagi baik untuk hambaNya... Jadinya aku berserah segalanya pada Allah...

Ya Allah...

sekarang ni aku just ikut je flow masa.... tempat praktikal pun terkontang-kanting lagi... tak tau lah camne endingnya. dan sekrang, tengah tunggu jawapan dari kilang kat Bangi. InsyaAllah,... moga Allah mudahkan segalanya.... Aamiiiiiin... (yang tengah baca tolong aminkan sekali tau) ...mudah-mudahan dapat la aku tempat praktikal itteeew....hihi

OK.... kembali sambung mencari bahan untuk ditambah ke dalam thesis....^^

Kata Dr; Ain, they didn't look how your hardwork in lab, but they look at your work in this BOOK! so, please, don't waste your time at lab within this one year....yang tahu u kerja kat lab hanya i sorang.... ok?

aku pun just angguk, kutip kata-kata semangat!

s-0.... caiyok2!!!!! gambateh.... maal taufiq wannajah... moga semuanya dipermudahkan... amin ya Rabb...

haaaaaa...hopefully I can 'baham' my journals same like I 'baham' this fish n chip! nggggaaaummmm...

hari 30: cherita pasal C-Nut Choc

OK! First…. Haritu aku janji nak citer pasal produk untuk subjek produk development aku kan.

Haaaa… sekarang ni dah tiba masanya kot untuk aku citer pasal produk aku yang sangat exclusive ini,.

 OK, angkat bakul sendiri Nampak!haha

Ade aku kesah??? Aku lagi suka!ahaks

Ok… nway,,,.. pernah makan biji cempedak x?

YUP…biji cempedak.!!!!

SEBAB… basically, aku nyer produk about biji cempedak. TAK TIPU. TIADA YANG BENAR MELAINKAN MEMANG BENAR! Hahaha…

Produk aku ni, objektifnya …to utilize the local fruits.. so dengan menggunakan biji cempedak sebagai main ingredient, dapat kurangkan waste,. Dapat?

Then, isi cempedak itu kami buat jem. So jadi JEM CEMPEDAK!

Dapat bayangkan tak…(cuba bygkan......)

Dalam biji cempedak ituuuuu….kitorang letak jem cempedak yang nyummy2 tu..

Pastu kitorang balutkan dengan dough tepung.

Pastu kitorang coating kan dengan coklAT….

Pastu kitorang coatingkan dengan kacang panggang!

Macam ferrero rocher tak?!!!hahaha,,..

ALA-ALA LA KAN,,….

RASA?

Rasanya bagi aku tip top! Sodap!

Bukan senang tau nak buat. Nak bagi kem cempedak ni betul2 ngam rasanya dengan coklat. Pastu bukan senang tau nak bagi biji cempedak ni lembut! Senang dimakan….

At the one point..after keep trying… ALHAMDULILLAH!!!! We got it! Kitorang dah dapat formulation yang betul untuk diLAUNCH kan….

SO…. Khamis ini, fakulti kitorang akan buat pelancaran produk . jadinya minggu ini, kitorang agak bizi untuk buat persiapan ke launching.

DAN,… kumpulan aku ada A BIG SURPRISE untuk semua orang. Even untuk diceritkan kat sini pon tak boleh tau! TAK BOLEH.! CONFIDENTIAL. VERY CONFIDENTIAL!!!!hahaha… so just wait on Thursday k! everything will reveal..haha,,.. insyaAllah…

 C-NUT CHOCOLATE! NYUMMY2!!!!

hari ke 32: all about final presentation

Hari ni nak ucap ALHAMDULILLAH banyak2 kali..... rasa macam batu yang tengah hempap aku already gone! and never come back to me. pergh, apa yang aku tengah merepek ni...haha

Alhamdulillah, final presentation tadi berjalan dengan sangat lancar. Walaupun slide aku, xde lah terlalu complete, ada jugak yang aku terlepas pandang. walaupun begitu, aku rasa I had put the effort on it and I  enjoyed it. Then, masa present td, alhamdulillah, Allah bimbing. soalan yang panel tanya pun, alhamdulillah selamat dijawab. 

DAN OVERALL, UNTUK DIRI SENDIRI.... I SATISFIED WITH MYSELF. THANKS ALLAH.

PAGI2 tadi abah kol. Risau dia. Walaupun dia tengah dalam perjalanan ke JOHOR, tapi still risaukan aku... hooolaaaa! hahaha.... abah bagi tips, camne nak present.

SERIUSLY, aku rasa Allah hantar pertolongan kat aku melalui ayah aku. Apa yang aku bgtau, sebenarny memang aku perlu buat masa presentation td. Dan memang aku buat apa yang abah bagi.

 DAN alhamdulillah, it worked!

Masa aku edarkan slide pada panel, 

Encik Hafis: ouh...ni ada bakteria...anak Nizam ni,,.. (DR.NIZAM)

Dr. Amir: ermmm,...ni anak nizam la ye... present elok2...

sempat la aku toleh belakang, dan bagi senyuman paling comel....ceeewwwwwwwwwaaah, x leh blah!

MAsa present.... alhamdulillah.... dengan gunakan tips daripada abah, lebih buat aku confident.

alamakkkk...pic x jelas la... tp ni je pic yang aku ada....kira ok la kan...hehe

APA YANG ABAH CAKAP SEBENARNYA?

Abah bagitau... lepas introduce diri, ceritakan overall view research kita tu pada panel. Terangkan seterang-terangnya... sbb itulah key untuk present seterusnya.

Kebetulan, masa aku present tadi, panel just suruh present bahagian INTRODUCTION, RESULTS, DISCUSSIONS dan CONCLUSIONS.

So tu yang pentingnya citer overall view dulu. DALAM CASE AKU UNTUK HARI NI LA KAN...

so... after presentation ni...aku ada sedikit tips la...

pada sesiapa yang bakal nak present... jgn stress2, tenang2 jer... memang nebes itu normal, tp kita kena pandai handle.

sengaja aku tak letak corak2 dalam slide... but it is double meaning from me to the panels...erk?

Ingat ni...

Kalau kita stress2 sangat pun, hari yang nak present tu, tetap ada n kita tetap kena present.

Kalau kita takut panel pun, kita tetap kena present n menghadapi panel2.

Kalau kita malas, kita TETAp kena present....

Kalau kita rasa tak nak present pun, Hari yang present tu, tetap ada,.

SO.... NAK TAK NAK KITA KENA MENGHADAPINYA. THEN, BUAT YANG TERBAIK ON IT K. AT LEAST SHOW OUR EFFORTS ON IT. 

Pada junior yang tanya aku... nak buat apa untuk FYP dyorang nanti...

ok, jawapan akak.... buat yang korang minat. kalau nak tengok dalam sisi supervisor, boleh jer. 

then, kalau korang nak buat microbe macam akak,... satu je syarat nya... korang kena rajin macam akak..haha...(ok, gurau....). tapi, korang mmg kena rajin dan sabar.

SEBAB kalau korang decide nak buat microbe, maksudnya korang dah ikat perjanjian dengan microbe tu untuk bekerjasama dengan dye. haha... kita kena ingat, microbe ni, benda hidup dan dia boleh mati bila2 masa je, kita pun x tau. Main point nya, kita bekerja dengan benda hidup dan kita kena ikut rentak dye.

JADI, mmg betul kena jadi seorang yang WELL PLANNING. ye la, before nak buat plating, kena prepare agar. then byk benda yang kita consider lg. 

DAN apa yang paling penting, bina hubungan baik dengan lab staf dan supervisor. bukan bodek ok! tapi pernah dengar tak... KITA KENA JAGA HUBUNGAN DENGAN SESAMA MANUSIA... ingat tau! bukan dengan lab staf n supervisor aje, dengan semua orang kalau boleh....

Macam pengalaman akak sendiri... akak rasa kuat menghadapi task buat microbe ni sebab supervisor yang sangat baik walaupun kdg2 kena tabah bila beliau tambah workload... then, FYPmate yang mmg sangat2 suppotive (KAK SITI, KAK FARAH, KAK IJAT DAN DILLON) u r the best! syg korang sgt3... pastu labstaf yang memang sangat spoting, boleh la nak melawak2 tu....so, xde la bosan duduk kat lab....

ok lah... tips apa2 ntah aku bagi niey.....hahaha ^^

OK...lepas dah abis present niey, kiranya aku kena fokus untuk witing thesis dan final exam

CUMA ada lagi satu benda yang kena setelkan minggu depan! PRODUCT DEVELOPENT LAUNCH.

ake sebenarnya ada rahsia kerajaan terbesar pasal product development launch ni... pada org yang terdekat ngan aku pun, aku tak cerita pasal ni,.SEBABNYA.... SUPRISEEEE!!!! haha...

Nantikan ye, hari khamis nanti! i think my life will become more sweet2.... weee~~~ alhamdulillah...

7.12.12. masa kak siti tengah present

aku dengan k.ijat..manje giler aku dengan dye sekrg niey...haha

ni pulak time k.ijat tengah present semalam

 

ni hari ni... lepas aku present. tp x sempat tgok kak farah present sbb tempat kitorang lain.

REWARDS UNTUK DIRI SENDIRI...HAHAHA

ok,....selamat makan ye akak...heee^^

Hari 34: ALL THE BEST FOODIES!

Tengah curi masa nak buat entry baru... hehe 

Alhamdulillah, mood malam ni nak buat slide macam best jer... hormone adranaline dah makin naik kot... 

Hopefully aku leh gunakan kesempatan yang Allah bagi ni elok2.... 

Dengan mengharapkan doa dari mak dan abah, semangat dari kawan-kawan, moga dapat selesaikan misi buat slide malam ni...

Alhamdulillah, aku punya giliran hari lusa... (SABTU)... Jadinya aku masih ada peluang. 

Esok insyaAllah, nak pergi tengok FYP-MATE present,... berkobar-kobar kot... hehe

OKlah...moga semua berjalan dengan baik ye kawan2...jangan stress2., yang penting kita sentiasa letakkan pengharapan hanya pada DIA k... DIA yang berkuasa atas segalanya... Allah kan MAHA PEMURAH, MAHA PENGASIH...

Sebenarnya aku nak sanagt buat menda alah ni. Alhamdulillah... For my own satisfaction! heee

Ok...pada foodies yang present esok, all the best k. Pada Nurul AIn, esok cuba pergi ambik aura k! pastu kalau nak balas dendam tidoq pon ikut suka hang...hahaha...ok... all the best f00dies.! :)

Hari ke 35: TAK NORMAL KAH?

Tinggal sikit je lagi nak habiskan sem ni.... A very hectic sem... BUT sem ni lah yang paling best! the peak life in the campus journey...

WEEKEND: Present final... kira2 6 bulan ulang alik ke lab semata-mata nak dapat result

pada foodies... caiyok2...lakukan yang terbaek!

DR. KHAIRI kata, kalau ada rasa nervous itu normal,... tapi masalahnya aku x rasa lagi ni.... AKU TIDAK NORMAL KAH? HUUWAAAA...HAHA..

37 hari lagi: HARI KENA MARAH

Menghitung hari aje hang kan, ain...

Hehe....of kos la..lepas niey, dah masuk alam pra pekerjaaan...

YUP...jangan sangkakan alam pekerjaan itu jauh lebih indah dari study, mungkin barangkali study ni jauh lebih sweet dari alam pekerjaan....

Maybe rasa sangat tidak sabar ini sebab bakal menempuh alam yang mmg totally different... alam yang akan mengajar menjadi lebih dewasa, berfikir lebih matang barangkali....

HARI ni.... di makmal... suasananya sunyi sedikit... mungkin ramai foodies dah abis projek makmal... Alhamdulillah... Aku sendiri pon boleh dikatakan 90% siap projek ni... TAK TERMASUK writing thesis OK! hehe

HARI ni jugak... sebenarnya agak fening melayan kerenah pegawai-pegawai... Tapi mereka pun mesti fening melayan kerenah dan perangai student kan...

HARI ni HAri kena marah! hahaha...dari awal pagi tadi, pergi jumpa puan yang uruskan praktikal student, DUSHUMMMM, kena marah..........ye la kan, hari tu kata dah dapat, tup tup kata x dapat pulak placement nyer...dye pon op kos la pening dan geram jugak kan.... MInta MAAP ye puan ye... heee^^

THEN kat lab pulakkk....alahai...... tetiba sekali lagi kena marah.... mmg spoiled mood...tapi malas nak layan, SO buat2 la happy...buat jer la ain yer.... akak tu datang bulan kot.... last2, dalam marah2 dye pon, siap jugak keje aku petang tadi.... ALhamdulillah....

LEPAS tu, jumpa balik dengan puan yang urus tempat praktikal... DUSHUUUUMMMMM...sekali lagi, kena marah.... huhu...TAPI it's ok la puan ye.... mungkin mood aku pon tengah ok kot ari ni.... SO aura marah dyorangt tu tak masuk ke dalam hati la...heee.... 

Macam dyorang tu mungkin lagi stress kan nak uruskan student...kita student ni bukan tau dyorang camne, kita tak duduk kat tempat dyorang.... SO just doakan je la ye semuanya dipermudahkan...baik untuk semua pihak...kan3....hehehehe....

OK la... malam ni mesti rakan2 foodies sibuk siapkan slide.... weekend ni FINAL PRESENTATION.... w0w!!! esok my papa (supervisor) nak tengok slide.... fiiieewww....

All the best semua yer.... doa banyak2 k...

NAH...baca doa ni...moga2 diberi kelancaran, kemudahan... DOA ni kan doa Nabi Musa masa nak jumpak dengan firaun dulu.. so, jom amalkan dengan ikhlas yer...

ok, cau dulu... jom solat!

Hari ke-39

Alhamdulillah... Alhamdulillah... Alhamdulillah...

Pagi tadi pergi makmal dengan harapan dapat jumpa dengan BESTIES aku...hehe

Masuk2 makmal je, tempat pertama aku pergi.... INCUBATOR...

Alhamdulillah.... Semua hidup... cuma waktu aku pergi tengok ni, ENCIK VIBRIO2  niey masih kecil, tak cukup 24 jam lagi... tak pe2, aku kasi can korang membesar dulu k... esok pagi aku datang lagi... 

Tapi nak tak nak, aku kena ambik jugak result, xpe lah x cukup 24 jam pun, asal dah lebih 18 jam...nak buat camne kan, limited time nak masuk LAB waktu weekend niey....

YANG PENTING... FYP aku, InsyaAllah.... dah makin nak siap... Moga supervisor dapat terima result aku ni, DAN moga result kali ini lebih valid. aaameeeeeen....hee^^

Lepas ni, boleh lah key-in data... buat discussion...baiki literature review....

MINGGU DEPAN: present final for my FYP... 

LAGI MINGGU DEPAN: launching product!

Cakap pasal launching product ni, InsyaAllah, nanti aku nak tulis lah pasal product group aku. Very intersting. For me la... Pernah makan biji cempedak kan... so, produk group aku ni ada kaitan dengan biji cempedak! weeee...~~~`

SELEPAS ITU: baru fokus untuk writing thesis dan test 2...

CAIYOK2!!! 

FOR my beloved foodies., all the best k. JOM kita buat yang terbaik, at least untuk diri kita sendiri dan yang paling penting adalah untuk kedua ibu bapa kita... InsyaAllah...

Ya Allah, mudahkanlah urusan kami semua...

Hari ke-40

Hari ni walaupun hari cuti kat Terengganu, tapi kaki ni tetap melangkah ke makmal. dengan siapa lagi, kalu bukan dengan kak comel itu, kak ijat.

WHO KAK IJAT?... dulu... 3 tahun lepas...(masa tahun 1, 2, 3) ...just kenal gitu-gitu jer dengan kak ijat niey... kalau berselisih pun, just say HYE...hahaha...tapi ntah camne, kitorang ditakdirkan sama supervisor, n selalu jugak kerja bersama.... n jalan bersama.... TUP TUP macam ada chemistry! lol... Alhamdulillah,... kira bertambah lagi la insan rapat dalam hidupku... 

Hopefully, bukan sebab fyp je ye kita rapat, insyaAllah...moga ada rahmatNYA dalam perkenalan ini...

Ok.....sambung kesah lab....

Bajet dapat balik lebih kurang 12.30, tapi tadi keluar makmal pukul 4.00 petang. Gara-gara... silap kira  plate punya pasal....(SO AIN, u deserved it ok...!) Alhamdulillah lagi sekali... sebab En. Azman percaya kat aku untuk tinggal kat lab.... caya lah En. Azman... Terima kasih sangat... sebab baiknya hati budi En. Azman saya dapat siapkan kerja lab saya arini yang hampir nak complete niey...

(hellllloooo, ni bukan ayat bodek ok...)

Jadinya...Kak Ijat lah yang teman hamba....Terima kasih Kak Ijat....

(nnt kte belanja akak susu Dutch Lady full cream ea...kui3..)

soaking

sapa nak udang...meh mintak kat aku... FYI, ni la sample aku...

K.ijat tgah buat plating... TOPENG tu kitorang terpaksa pakai...sebab waktu ni asap tengah bekepul-kepul dalam lab... (BUKAN SEBAB KEBAKARAN OK...) sebab ash machine tengah working waktu niey....

PUKUL 4.15 petang

Lepas kemas2, dua orang budak foodtech ni pun berjalan la balik.... Ikut jalan depan, sebab jalan belakang agak sunyi...

Berjalan dari makmal balik ke asrama bukannya dekat kan..Tapi itulah, aku pelik la...camne la kak ijat boleh  tahan dengar aku cot cet cot cet.... tengah jalan banyak jugak bicara...tak kira la soal hati... soal duit... soal famili, soal member2....soal tu...soal ni....

DINNER pkul 5.30. lapau kot dr pg tak mkn....

Thanks sangat tau KAK IJAT COMEL... tak sabarnye nak tunggu tahun depan, g wedding akak... 

TODAY ALHAMDULILLAH.... TERIMA KASIH YA ALLAH....

tak sabar nak g lab esok, tgok aku punya BESTIES..... VIBRIO!

AMBANG ABOUT 40

RUNSING: INDUSTRI VS MASTER

KALI ini stop kejap surat layang... hmmmm, surat layang la sangat kan... 

Tengah-tengah ambil mood nak buat slide presentation untuk progress ni, tetibe otak ni melayang balik atau terfikir balik benda yang aku risau sangat.

FIRST. Aku punya impian sebenarnya nak masuk industri makanan. MEmang ni la yang aku nak sangat n sebab ni jugak aku amik bidang foodtech niey. 

DAN sekarang tinggal beberapa bulan lagi di UMT. Bermakna bulan 2 tahun depan aku akan mula masuk industri! INTERNSHIP! insyaAllah, moga dipermudahkan.

TETAPI aku keliru pulak sekarang bila ter'clash' dengan hajat ibu bapa aku untuk aku further master. Lebih pulak supervisor aku sendiri seolah-olah sedang mengajak aku untuk membuat master bawahnya. DAN harapannya jadi lebih besar pulak bila mana aku punya proposal dapat geran untuk projek tahun akhir ni. Alhamdulillah... 

SO. Aku runsing sekarang ni. Antara impian aku dengan hasrat orang yang aku sayangi.

AKU? bukan tak nak sambung master. Tapi aku nak sangat jadi orang industri makanan. Untuk masuk dalam bidang pendidikan....... kureng sikit la setakat ni....huhuuhuhu
Dan aku akan sambung jugak master. Ini hanya plan aku. Tapi itu lah.... Terlalu banyak kata-kata negative pulak yang diterima. HuHuHu..... 

SO. Aku bingung!

SO??????

AIN!!! tak payah nak ris0 sangat la... baek hg pikir camne nak buat slide tuh!

heee...^^

selama sebulan kat LAB

Alhamdulillah, esok dah berangkat dari Terengganu... InsyaAllah, complete utk FYP fasa pertama. banyak yang aku belajar dari supervisor aku... @ papa aku...haha.. ops!

Banyak jugak la yang kena tempuh untuk siapkan fasa pertama nieyh... tak kurang jugak kawan2 yang sama SV, tapi yang bestnyer kitorang makin rapat n makin kenal antara satu sama laen! satu memori indah lagi okeyh!

Dan... Perasaan paling best, bila mikrob yang aku isolate, APPEAR! Alhamdulillah, syukur sgt rasa.. selalu aku incubate 48 jam. Means 2 hari la aku kena tunggu untuk jumpak dengan bakteria yanga kau ternak tuh! tu dia ayatttt...hehe

OK.. kat bawah nieyh sume photo2 yg disnap sepanjang berFYP..

tgah masak VRBD agar...!

okeyyyy...ni poyo!

tempat sampling... 

murah giler udang kat sini taw

papa suruh tangkap gambar nieyh,...

preparation untuk projek member

ok...ni kak ct n dillon... tekun giler dyorang. terBAEK!

bdk2 mikrob

jom plating... haaaa,...ni utk isolate sample aku

agar aku

JOM main hoki!haha

main hoki lagi

terrabun pulak! kui3

sample I n II

enjoy lpas berLAB

frenz foreva

ok... papai...sekian.

FYP part 1

Alhamdulillah....syukur pada Allah atas segala nikmat dan kurniaanNYA... 

Sekarang, budak2 kos aku tengah pusing kepala memikirkan projek akhir tahun (Final Year Project) yang kami akan jumpa bukak sem depan. InsyaAllah. 

Kos aku ( Bachelor Hons of Food Science in Food Technology). Universiti Malaysia Terengganu. 4 tahun. Dan sekarang aku dah tahun 3. InsyaAllah 18 Februari 2012, 

i'm officially 3rd year 2nd of foodtech student.

Sem depan kami bakal jumpa subjek FYP dua jam kredit dan sem 7 nanti baru buat thesis sepenuhnya dan sem lapan nanti iaitu sem akhir, kami akan praktikal. THEN, grad! InsyaAllah.

Memandangkan, pensyarah dah ambil aku untuk buat projek bawah beliau (alhamdulillah)... cuti ni memang aku dah kena buat sedikit persediaan untuk menghadapi sem depan. 

Tapi yang paling bermakna buat aku adalah nasihat-nasihat daripada insan benama abah untuk aku menghadapi projek tersebut pada sem depan. Abah aku dah ada pengalaman dan aku sangat bersyukur. Terima kasih, abah.

Hari pertama aku bagitau kat abah, respon abah happy sekali. Abah excited sangat. Terus abah ambik thesis yang abah buat dulu dan tunjuk padaku. 

Dan tadi, abah panggil aku. Sekali lagi abah bagi nasihat.

Abah cakap.....

1. Masa dah mula puat projek nanti, jangan stop2, sebab takut nanti blur .

2. Pastikan masa jumpa dengan pensyarah nanti, mesti bawak bahan baru, jangan sesekali bawak tangan kosong.

3. Komitmen penting. kena selalu update dengan pensyarah. Jangan hilangkan kepercayaan pensyarah.

4. Jangan fikir nama anak apa. Tapi fikir macammana nak lahirkan anak. Mula-mula aku blur jugak. Tak paham, Then abah terangkan. Menurut abah, kata2 ni, pensyarah abah yang bagi dulu. Abah cakap, masa nak buat projek ni, jangan terlalu pening dan sibuk untuk cari tajuk tapi fikir apa isi kandungan, objektif projek yang nak dibuat tu.

ERM...ni lah pesan abah. Terima kasih, abah.... :)

abah cakap: i'm believe with you...

ヌルル　アイン 

sok sek pasal Pak Cik Benzoyl Peroxide

Dengan Nama Allah Yang Maha Pemurah Lagi Maha Pegasih

Syukur pada Allah sebab kasi aku peluang untuk menaip di sini... Alhamdulillah...

Sebelum tu, sama-sama lah kita semua ucap syukur pada Allah atas kesempatan yang DIA beri pada kita dalam dunia ini dan kita masih dapat buat rutin seharian... ALHAMDULILLAH....

Apa yang aku nak sampaikan ni mungkin dah terlewat barangkali. Sebenarnya aku cuma nak diam dan hanya nak respon secara individu. Tetapi bila tengok perkara ni makin luas terutama dalam lama sesawang, aku rasa macam nak tulis sesuatu pasal ni. Pasal APA YA? erm, pasal makanan kita semua.

Baru ni kan heboh pasal menda alah ni...!

Kali pertama aku tengok gambo ni, aku cuak jugak tapi tak percaya tapi macam nak marah pun ada. (haaaa..banyak tapinya pulak...hehe)... Marah sebab benda ni secara suka-suki disebar dalam internet. Terutamanya bila dah masuk facebook, of course memang ramai yang akan baca dan hanya mengambil masa yang sangat singkat.

Aku bukan tak percaya, cuma tak nak percaya. Sebab pensyarah aku dah pesan awal-awal, kalau ada nampak isu-isu makanan yang melibatkan halal haram dan kena pulak dengan JAKIM, jangan cepat percaya tapi selidik dulu. Kenyataannya, dalam situasi dalam industri makanan, terlalu banyak kes untuk jatuh-menjatuhkan, fitnah menfitnah. Biasalakan kalau dah ada yang tak berpuas hati. Selalunya, ada jugak media yang selalu main peranan dalam penyebaran pasal isu makanan TAPI sebenarnya depa pon tak tau hujung pangkal. At last, isu tu hilang macam tu je, dan masyarakat yang baca jugak tinggal bingung. HUhu... 

Dan kita sebagai pengguna, kita kena tau satu-satunya institusi yang mengeluarkan HALAL dalam produk makanan dalam Malaysia ni ialah JAKIM. Dan proses nak keluarkan sijil halal, sebenarnya sangat susah, perlu ada prosedur2 yang kena ikut dan  penguatkuasa jakim dalam setiap negeri selalu buat spot-check ataupun audit terhadap premis-premis makanan. Dan ikut akta makanan 1983 yang aku belajar,  boleh dikatakan rigid jugak. Pensyarah-pensyarah aku sendiri ada yang jadi pengutkuasa halal bagi negeri Terengganu. Dan kita, kalau tak mau percaya pada jakim, kita nak percaya siapa lagi? Habaq mai. 

Aku cakap macam ni, bukan sebab aku taqsub sangat tapi sebab aku yakin. Dan kalau boleh nak elakkan was-was. tau kan bila sesuatu tu dah jadi syubhah.

ok, sekrang ni, aku nak sentuh sikit pasal isu tepung ni. First, nak tanya, tepung warna apa? warna putih kan. ada tak tepung warna perang? Jawapannya, ada. Iaitu tepung yang sebelum diletakkan bahan peluntur iaitu bleaching agent. Mentality masyarakat Malaysia juga sebenarnya susah untuk terima tepung yang bukan warna putih. ok, kita kembali balik pasal bleaching agent ni. Selalunya bleaching agent yang digunakan untuk memutihkan tepung ialah BENZOYL PEROXIDE. Dalam Akta Makanan 1983, standard yang telah ditetapkan untuk tepung, boleh mengandugi asid askorbik, sulphur dioxide atau sulphites dan tidak lebih daripada 50mg/kg benzoyl peroxide sebagai kondisioner makanan yang dibenarkan. Dan kalau lebih, memang takkan boleh lepas masa proses odit. 

Lepas tu pulak, masa kes ni kecoh, ada yang suggest untuk guna tepung yang lain. Masalahnya sekarang, tepung yang lain warna apa ye? warna perang ea? JOM KITA FIKIR SAMA-SAMA k.

Untuk makluman, Benzoyl peroxide yang digunakan untuk bleachkan tepung ni adalah dalam bentuk gas, dan dia akan volatile atau dalam bahasa orang kampung aku, dia akan merewap. Menurut pensyarah aku, dia tak ada effect yang bahaya. 

oklah, stop pasal tepung. Anyway, aku nak sentuh sikit pasal susu. Aku pernah tanya pensyarah aku pasal susu sebab ada yang tanya aku dan pernah bagitau kat aku yang susu dalam Malaysia tidak halal melainkan ada satu jenama tu. Pensyarah aku jawab simple jer. Susu dalam Malaysia diimport dari kilang yang sama iaitu dari New Zealand. 

Post ni semata untuk berkongsi apa yang aku belajar dan aku adalah orang yang tengah belajar. Wallahualam.

p/s: terima kasih pada blog hyzcreative sbb share benda yang berguna pasal isu ni.

ヌルル　アイン

giler banyak lomak

Alhamdulillah,....ari ni ramai yang buat kenduri korban.... waktu2 musim raya haji ni memang sokmo la makan daging kan.... kadang2 tu menu untuk seminggu tu sume basic daginnnnnnnnnnnnng je gara2 banyak giler daging!hehe

Arini mak aku buat sup tulang! marvellous! sangat sedap ok! aku memang puasa dr mkn dging masa kat kampus gara2 aku nak balun dging ari ni....---->ok, ayat tak leh blah kan...

sup sedap mmg la best kan...tp ada satu mende je yang tak best....yang kadang2 buat aku tak makan jugak sup tulang ni....

kau nampak x????!!!

giler banyak lomak ny...ni la yang terkumpul kat dalam perut kita tu.... agak2 sekarang camne la kan keadaan dyorang kat dlm badan kita kan.... mesti tgah bahagia duduk kat bawah lapisan2 kulit dan jadi ---> DEPOSITED FAT! huh! bersemadilah kau dengan aman wahai FAT oiiii....nanti aku lanyak hampa kat trek....

Jadinya ni lah salah satu sebab kenapa aku tak berapa layan sup tulang tak kira kat mana aku pergi keluar makan KECUALI kalau mak masak, kalu mmg aku ngidam sangat n kalu betul2 NO CHOICES! heee

ada mitos jugak pasal makanan berSUP niey...

MITOSnya atau kepercayaan dulu2 or zaman sekrg jugak : makanan yang berasaskan sup ni bagus untuk KESIHATAN, malah makanan berSUP ni jugak mampu turunkan berat badan. ERK???? aah la kan, nama pun sup.... apa la yang ada sangat dalam sup ni...air je ponnnn......

Tapi REALITInyaaaa........ bukan semua sup rendah kalori.... Sup berasaskan binatang empat kaki (sup daging, sup tulang, sup ekor) sebenarnya mempunyai kalori yang TINGGI daripada lemak tepu binatang. DAN ikut apa yang aku belajar, kalori dari lemak tepu binatang ni sangat la TAK SIHAT, even korang mmg berniat nak naikkan berat badan....

Entry ni bukan la nak suruh sume BOIKOT sup2 niey..... aku yang minat giler sup ni pon takkan setuju kalau suruh boikot sup... cumanya kena la control kan.... makan, makan jugak, tapi kesihatan tetap kena jaga...

MAKAN DIDAHULUKAN, KESIHATAN DIUTAMAKAN! hahaha...

ok, selamat makan sup pada semua.....

mee kuning

30 minit lagi announcement nak bunyik tanda aku dah kena keluar dari sini.... Perpustakaan Sultanah Nur Zahirah... (PSNZ). gara2 sekarang ni aku agak terhad untuk mengONLINE jadi mmg PSNZ kena terima kehadiran aku lah... bukan x boleh aku nak online kat cafe bawah blok tu, tp ramai sangat n aku nak privasi... ceee...hee....n tak pasal2 aku TERjadi rajen la plak...hoho...ok stop pasal ni,

Sebenarnya nak guna kesempatan ni, utk share ap yg budak foodtech 3rd year 2nd buat kat lab semalam. Dalam industri makanan, MEE KUNING ni mmg sangat tinggi permintaannya... Sapa yang suka mi kari atau sewaktu dengannya, mmg x boleh lari dengan mi...kan2...

ok.... sebenarnya aku agak excited bila nak start lab niey. Memang aku nak tahu sangat cara nak buat dia. Industri mee kuning sekarang ni mmg org cina yang conquer. untuk keluaran bumiputera mmg sangat sikit.

Alhamdulillah, mee group aku menjadi. cuma warnany kurang desire. Anyway, sodap!hoho

kalau nak tahu, kita boleh guna kunyit untuk test berapa banyak asid borik dalam mee yang kita beli. so lepas ni, kalau beli mee, sila test ye...

Mee kitorang jadi warna merah. menunjukkan ada asid borik. aku pelik jugak kenapa ada asid borik sedangkan dalam proses penyediaan mee ni td, x letak langsung asid borik. So, lpas bincang ngan lecturer, baru aku tau sebenarnya asid borik ni, dah ada dalam ingredient yang nak buat ni... DR A. kata mmg asid borik digunakan secara meluas dalam ingredients makanan.... huhuhu


ok3333...PSNZ daaaa bising....aku dah nak kena blahhh...ok, bye,..salam...

p/s:klu ad nak tye ap2 sila tinggal komen ye.

wajah kesejukan dan keseorangan